Vai al contenuto
Il birrificio

Il birrificio di Francolise

A Francolise, tra le distese verdi del Casertano, produciamo birre artigianali dall’anima mediterranea.

Dove nascono le birre

South Soul Brewery si trova a Francolise, in provincia di Caserta. Qui produciamo birre artigianali non pastorizzate e non filtrate, seguendo un’idea precisa: partire dal Sud e dal Mediterraneo, senza perdere di vista gli stili e le tendenze birrarie internazionali.

La nostra gamma comprende 16 birre, dalla Italian Pils alla Rauchbier, dalla Session IPA alla Belgian Strong Ale. Ogni ricetta ha una propria identità, raccontata anche attraverso l’illustrazione originale della sua lattina. Anima mediterranea, spirito universale.

Nato dalla collaborazione tra Stimalti e Salvatore Brewingfriends

Dove siamo
Via per Brezza snc, 81050 Francolise (fraz. Sant’Andrea del Pizzone), Caserta

Apri le indicazioni

Salvatore, il birraio di South Soul, a braccia incrociate accanto ai tini del birrificio di Francolise
L'edificio del birrificio a Francolise, con le insegne South Soul sul cantonale e il cielo azzurro
La sala cotte del birrificio: i tini dell'impianto di produzione