ANIMA MEDITERRANEA,
SPIRITO UNIVERSALE
SOUTH
SOUL
BREWERY
È futuro di una memoria. Dove il vento è un alito caldo, nascono birre contemporanee dall’anima mediterranea
South Soul è un birrificio del Casertano nato dall’esperienza
combinata di Stimalti e Brewing Friends.
Mediando un forte senso di appartenenza alla koiné
mediterranea con uno sguardo analitico rivolto ai trend
della produzione birraria internazionale, abbiamo creato
una gamma di birre che, partendo dalla nostra terra,
anela a dissetare il mondo intero
VIRGEN
IPA
Note agrumate con un finale resinoso, la nostra Virgen è una combinazione di culture diverse, tutte in un’unica latta.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
NAOS
SESSION IPA
Avrai bisogno di un solo sorso per viaggiare verso la costiera: limone, bergamotto e verdello, i profumi del sud sono racchiusi tutti qui.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
ALMYRÓS
GOSE
Ci sono momenti che si trasformano in veri e propri sentimenti: metti un pomeriggio estivo, la sabbia sulla pelle, il sole che tramonta. Tutto questo in un’unica latta, la nostra dose con bergamotto e sumac, con sale marino e sentori agrumati. La nostra Almyròs.Fusto 24Lt
JAMILA
DIPA
Il gusto dolce e poco acidulo del mango incontra il sapore amarognolo del pompelmo: Jamila è il bianco e il nero, il sole e la luna, il punto d’incontro degli opposti che, inevitabilmente, si attraggono.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
SERICA
NEIPA
Note di cocco, accesi toni di pesca, dolci sapori di frutto tropicale: questa birra ha il sapore del profondo sud. Dal colore biondo, al palato risulta essere dolce, per terminare con una punta amara. Un sorso e si ritorna a casa.LYN
BOCK
Un sorso, poi un altro ancora, subito dopo un altro. La dolcezza di Lyn diventa irresistibile al palato, con sentori di caramello, uva passa e lievi note tostate. La limpida schiuma bianca è la ciliegina sulla latta.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
EUS
RAUCHBIER
Se hai bisogno di un porto sicuro, è Eus che stai cercando. Malto affumicato con legno di faggio dona il calore di cui hai bisogno, l’equilibrio che desideri, lo stesso equilibrio di sentori di una birra dai riflessi ambrati.Lattina 33cl
POUR AMÈLIE
MOTUEKA IPA
Una birra dal significato profondo, una latta piena di memorie e storie. Single HOP con malto pale e motueka, luppolo neozelandese: il pompelmo, il rosmarino e il mango si rincorrono e s’incontrano, come i ricordi più dolci nella mente.Lattina 33cl
DANIKA
QUADRUPEL
Danika è una festa per il tuo palato: note fruttate, pane tostato e caramello danzano insieme tra le tue papille gustative. Non potrai più farne a meno.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
MEZOUAR
APA
Le note di frutta tropicale, agrumi e resina precedono pino, biscotto, crosta di pane e fiori. Mezouar, disponibile anche Gluten Free, sembrerebbe rievocare con quel nome sapori lontani, invece è qui, accanto a te, con i gusti che conosci da sempre.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
SIWAH
KELLER
Amara quanto basta, Siwah è un mix di aromi di cereali, millefiori, note erbacee e speziate. Un sorso leggero che ti conquista sin da subito.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
NICETOOLS
IRISH STOUT
Se chiudi gli occhi potrai trovarti su una spettacolare costa irlandese in men che non si dica. Caffè, cioccolato, una leggera punta di liquirizia: un’oscurità benevola da toccare con mano. Irish Stout - 4,2% volLattina 33cl - Fusto 24Lt
VARGIU
VIENNA LAGER
Elegante e poco amara, Vargiu è la semplicità che ricerchi tutti i giorni, perché funziona sempre. Di colore ambrato, morbida e delicata, con un finale secco: un sorso che sa di buona compagnia, di amici incontrati al pub. Vienna Lager - 5,3%KOSO
FARMHOUSE IPA
Se sei alla ricerca di gusti unici, stai sicuramente cercando Koso. Tantissimo luppolo e lievito belga la cui fermentazione finisce con ceppo Saison la rendono una piccola rarità. Farmhouse Ipa - 6,5%SOUTH
SOUL
BREWERY
È futuro di una memoria. Dove il vento è un alito caldo, nascono birre contemporanee dall’anima mediterranea
South Soul è un birrificio del Casertano nato dall’esperienza
combinata di Stimalti e Brewing Friends.
Mediando un forte senso di appartenenza alla koiné
mediterranea con uno sguardo analitico rivolto ai trend
della produzione birraria internazionale, abbiamo creato
una gamma di birre che, partendo dalla nostra terra,
anela a dissetare il mondo intero
VIRGEN
IPA
Note agrumate con un finale resinoso, la nostra Virgen è una combinazione di culture diverse, tutte in un’unica latta.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
NAOS
SESSION IPA
Avrai bisogno di un solo sorso per viaggiare verso la costiera: limone, bergamotto e verdello, i profumi del sud sono racchiusi tutti qui.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
ALMYRÓS
GOSE
Ci sono momenti che si trasformano in veri e propri sentimenti: metti un pomeriggio estivo, la sabbia sulla pelle, il sole che tramonta. Tutto questo in un’unica latta, la nostra dose con bergamotto e sumac, con sale marino e sentori agrumati. La nostra Almyròs.Fusto 24Lt
JAMILA
DIPA
Il gusto dolce e poco acidulo del mango incontra il sapore amarognolo del pompelmo: Jamila è il bianco e il nero, il sole e la luna, il punto d’incontro degli opposti che, inevitabilmente, si attraggono.Fusto 24Lt
SERICA
NEIPA
Note di cocco, accesi toni di pesca, dolci sapori di frutto tropicale: questa birra ha il sapore del profondo sud. Dal colore biondo, al palato risulta essere dolce, per terminare con una punta amara. Un sorso e si ritorna a casa.LYN
BOCK
Un sorso, poi un altro ancora, subito dopo un altro. La dolcezza di Lyn diventa irresistibile al palato, con sentori di caramello, uva passa e lievi note tostate. La limpida schiuma bianca è la ciliegina sulla latta.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
EUS
RAUCHBIER
Se hai bisogno di un porto sicuro, è Eus che stai cercando. Malto affumicato con legno di faggio dona il calore di cui hai bisogno, l’equilibrio che desideri, lo stesso equilibrio di sentori di una birra dai riflessi ambrati.Lattina 33cl
DANIKA
QUADRUPLE
Danika è una festa per il tuo palato: note fruttate, pane tostato e caramello danzano insieme tra le tue papille gustative. Non potrai più farne a meno.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
POUR
AMÈLIE
MOTUEKA IPA
Una birra dal significato profondo, una latta piena di memorie e storie. Single HOP con malto pale e motueka, luppolo neozelandese: il pompelmo, il rosmarino e il mango si rincorrono e s’incontrano, come i ricordi più dolci nella mente.Lattina 33cl
MEZOUAR
APA
Le note di frutta tropicale, agrumi e resina precedono pino, biscotto, crosta di pane e fiori. Mezouar, disponibile anche Gluten Free, sembrerebbe rievocare con quel nome sapori lontani, invece è qui, accanto a te, con i gusti che conosci da sempre.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
SIWAH
PILSNER
Amara quanto basta, Siwah è un mix di aromi di cereali, millefiori, note erbacee e speziate. Un sorso leggero che ti conquista sin da subito.Lattina 33cl - Fusto 24Lt
NICETOOLS
IRISH STOUT
Se chiudi gli occhi potrai trovarti su una spettacolare costa irlandese in men che non si dica. Caffè, cioccolato, una leggera punta di liquirizia: un’oscurità benevola da toccare con mano. Irish Stout - 4,2% volFusto 24Lt
VARGIU
VIENNA LAGER
Elegante e poco amara, Vargiu è la semplicità che ricerchi tutti i giorni, perché funziona sempre. Di colore ambrato, morbida e delicata, con un finale secco: un sorso che sa di buona compagnia, di amici incontrati al pub. Vienna Lager - 5,3%KOSO
FARMHOUSE IPA
Se sei alla ricerca di gusti unici, stai sicuramente cercando Koso. Tantissimo luppolo e lievito belga la cui fermentazione finisce con ceppo Saison la rendono una piccola rarità. Farmhouse Ipa - 6,5%